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大庆市达百利珍藏霞多丽干白葡萄酒红酒葡萄酒联系方式

作者:3nhijzb2wv 来源:"达百利佩恩" 发布时间:2020-06-29 23:36:33
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大庆市达百利珍藏霞多丽干白葡萄酒红酒葡萄酒联系方式阿诺德酒庄目前的葡萄园面积为5公顷,其中有57%的土地用来栽培赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄,43%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,用来栽培这些葡萄树的土壤类型为深层砾石,所有这些葡萄树的平均树龄为40年,种植密度为每公顷10,000株。

 

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 阿诺德酒庄介绍THEPROFILE阿诺德酒庄是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliancedesCrusBourgeois)2012年发布的中级酒庄(CruBourgeois)名单中榜上有名。通过手工采摘的葡萄经不锈钢桶发酵3-4周后,之后会在法国橡木桶中熟成18个月,后再在酒庄内装瓶。

  
        在中级酒庄联盟(LAlliancedesCrusBourgeois)2012年发布的中级酒庄(CruBourgeois)名单中榜上有名。卡贝鲁斯酒庄坐落于吉伦特河口的砾石土地上。1570年左右,卡贝鲁斯(Cabarrus)家族来到该地区定居。家族成员对于商业灵敏的嗅觉,使得他们抓住一切机会进行投资,并将投资的不动产用来从事波尔多有前途的产业酿制葡萄酒。1790年,让瓦雷尔卡贝鲁斯(JeanValereCabarrus)买下被充公的这一酒庄。1859年,卡贝鲁斯家族将酒庄传给布约德(Bouillaud)家族的女继承人。这位女继承人本来就是一位葡萄酒,在当时的男权社会中,她也是个从事该职业的。由于布约德家族没有男继承。阿诺德酒庄干红葡萄酒(ChateauArnauld,Haut-Medoc,France)是阿诺德酒庄的正牌葡萄酒,目前的年平均产量为17,000瓶。此款葡萄酒通常散发着浓郁的香料、黑色水果和橡木的复杂,还带有紫罗兰的味道。此酒还具有粘度适中,余味悠长丝滑的特点。

  

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亚麻酒庄介绍THEPROFILE亚麻酒庄(DomainedelaLiniere)位于法国西南产区(SouthWestFrance)贝尔热拉克(Bergerac)子产区内的索西涅克(Saussignac),是当地一座较为出色的酒庄。2004年,安妮瓦奎尔(AnneWauquier)和马赛厄斯瓦奎尔(MathiasWauquier)夫妇共同创建了亚麻酒庄。

  亚麻酒庄占地30公顷,葡萄园、树林、牧场、耕地和池塘等分布于建筑物的四周,其主建筑物建于17世纪。在葡萄园管理上,亚麻酒庄坚持可的葡萄栽培(SustainableViticulture)理念,致力于以环保集约的态度来推动葡萄园管理,对环境和生态的破坏。

  

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自酒庄创建之日起,亚麻酒庄的酿酒师和葡萄园管理人员们便不断尝试各种酿酒葡萄在当地的生长状况和葡萄风味物质的积聚能力,追求酿造出具有风土代表性、复杂性强的优质葡萄酒。目前,亚麻酒庄葡萄园中主要种植的葡萄品种有长相思(SauvignonBlanc)、赛美蓉(Semillon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(CabernetFranc)和赤霞珠(CabernetSauvignon)。

  

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亚麻酒庄现已发售的酒款有亚麻酒庄(贝尔热拉克丘)干红葡萄酒(DomainedelaLiniereCotesdeBergeracRouge)、亚麻酒庄干白葡萄酒(DomainedelaLiniereBergeracSec)、亚麻酒庄(贝尔热拉克丘)甜白葡萄酒(DomainedelaLiniereCotesdeBergeracMoelluex)、。

  马克雷登维斯酒庄介绍THEPROFILE马克雷登维斯酒庄(DomaineMarcKreydenweiss)位于法国阿尔萨斯(Alsace)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。马克雷登维斯酒庄始建于1650年,距今已有360多年的历史。1971年,23岁的马克克雷登维斯(MarcKreydenweiss)从他手中正式接管了这个家族酒庄。

 

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 马克是家族的第10代酿酒师,在酿造葡萄酒方面有很深的造诣。1990年,他已开始在葡萄园中采用生物动力法种植葡萄,现今这种有机的种植方法也只是在的酒庄里才使用。曼弗雷德克雷登维斯和安东尼克雷登维斯(ManfredandAntoineKreydenweiss)现为该酒庄的主要负责人。

  马克雷登维斯酒庄一共有4个葡萄园,面积达12公顷,其中凯斯特堡(Kastelberg)、韦伯斯堡(Wiebelsberg)、摩恩西堡(Moenchberg)三个为特级葡萄园,另外还有一个是1999年马克在南罗纳河谷买下的葡萄园。北部的3个葡萄园都种植着阿尔斯萨地区的葡萄品种,即雷司令(Riesling)、灰皮诺(PinotGris)和琼瑶浆(Gewurztraminer)等。

 

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 自创建以来,马克雷登维斯酒庄始终致力于酿造风格的葡萄酒,现已发布的酒款有马克雷登维斯克瑞特琼瑶浆甜白葡萄酒(MarcKreydenweissGewurztraminerKrittLesCharmes)、马克雷登维斯灰皮诺干白葡萄酒(MarcKreydenweissPinotGrisClosRebberg。

  普希茂酒庄介绍THEPROFILE普希茂酒庄(ChateauDePremeaux)位于法国产区勃艮第夜丘(CotedeNuits)的夜圣乔治村(Nuit-Saint-Geogre),是一座家族经营的酒庄。普希茂酒庄城堡在1769年被大火烧毁,后于19世纪才重建在原址上。

  

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20世纪初,佩尔蒂埃(Pelletier)家族便开始在这片土地上种植葡萄,酿酒一直以父承子继的方式传承下来。作为继承人,阿诺·佩尔蒂埃(ArnaudPelletier)于1983年接管酒庄。阿诺在汲取先辈丰富经验的基础上推陈出新,酒庄无论在葡萄种植还是葡萄酒酿造方面都有了极大的改善。

  普希茂酒庄的葡萄园共占地14公顷,从勃艮第大区级到夜圣乔治产区的村庄级和一级园皆有分布。园内主要以石灰质黏土和白垩土为主,种植的葡萄品种包括黑皮诺(PinotNoir)、霞多丽(Chardonnay)和阿里高特(Aligote)。

 

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 采收季时,葡萄由人工进行采摘,之后送入酒窖置于分拣台上进行筛选。除了自有葡萄园,酒庄还会购买优质葡萄用于酿酒。在酿造红葡萄酒时,筛选后的葡萄会按地块分开,在冷浸渍后被置于橡木桶中进行酒精发酵,发酵温度通常控制在30度以下。

  之后,葡萄酒液会被转移至橡木桶中陈酿18至20个月,新桶的使用比例不会超过30%。在酿造白葡萄酒时,压榨后的葡萄汁液会被置于桶中低温发酵2周左右。为保留葡萄酒的独特风味和丰富口感,酒庄在装瓶前不会对葡萄酒进行下胶和过滤。

 

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 普希茂酒庄出产的酒款有普希茂酒庄阿格利(夜圣乔治一级园)红葡萄酒(ChateaudePremeauxClosdesArgillieres,Nuits-Saint-Georges1ercru,France)、普希茂酒庄科威(夜圣乔治一级园)红葡萄酒(ChateaudePremeauxl'ExceptionClosdesCorveesPagets,Nuits-Saint-Geo。

  尼尔伦酒庄介绍THEPROFILE尼尔伦酒庄(DomaineMichelNiellon)这座袖珍酒庄的建立经过了很长一段时间。开始它只是米歇尔尼尔伦(MichelNiellon)从父母手中继承过来的一座3公顷的葡萄园。1948年,年仅14岁的米歇尔尼尔伦开始在葡萄园中工作。

 

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 现在尼尔伦酒庄(DomaineMichelNiellon)大约有7公顷的葡萄园,种植66%的霞多丽(Chardonnay)和34%的黑皮诺(PinotNoir),葡萄藤的树龄从7年到77年不等,树龄的是骑士蒙哈榭(1962年种植)和巴塔蒙哈榭(1927年种植),葡萄藤的平均密度为10,000株/公顷,平均产量为4,800~5,400升/公顷。

  那是一段十分艰难的时期,因为当时正处于第二次大战刚结束时。1957年服完兵役后,尼尔伦就开始将部分的葡萄酒在酒庄内进行装瓶,然后把它们卖给一些朋友和客户,酒庄便逐渐发展起来。尼尔伦酒庄葡萄酒产量适中,在不锈钢酒槽中进行发酵,在橡木桶中陈年,新橡木桶的更新比例不超过20%~25%。

 

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 装瓶前澄清,并进行轻微过滤,过滤一般是在陈年后的12到14个月后进行。这座酒庄不寻常之处就在于,它的葡萄酒从不会令人失望。不管当年份葡萄酒的品质是普通的还是的,尼尔伦都能酿造出超越年份本身质量葡萄酒。

  更值得一提的是,20世纪80年代出产的年份酒证明,尼尔伦酒庄出产的葡萄酒有着极大的陈年潜力。尼尔伦酒庄主要的酒款包括巴塔蒙哈榭葡萄酒(Batard-Montrachet)和骑士蒙哈榭葡萄酒(Chevalier-Montrachet)。前者的年产量约700瓶,后者为1,400瓶,平均售价为50~200美元(与年份有关)。

 

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 布尤酒庄酿造勃艮第起泡酒的历史已经超过了130年。1877年,布,主要从事起泡酒的交易。家族的长子布尤(LouisBouillot)对于用方法酿造葡萄酒感,并对相关酿造程序进行了改良,其中包括基酒的选择和瓶中发酵的处理方法。

  1997年,布尤酒庄被博赛特家族(BoissetLaFamilledesGrandsVins)所收购,但酒庄仍然致力于改进起泡酒的酿造方法。布尤酒庄所在的夜丘产区属于典型的性气候,夏季炎热,冬季干燥。土壤构成为中侏罗纪时期的石灰质土壤,排水性好,娇气的黑皮诺(PinotNoir)生长于此。

 

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 酒庄与葡萄种植者紧作,与其签约的葡萄种植者大约有100家,其中有70家自2004年开始就与布尤酒庄签订了品质保证协议,涵盖了大约200公顷的葡萄种植面积,以确保酒庄可以选用的葡萄来酿造起泡酒。酒庄对葡萄园采用分块管理的方法,根据不同的风土采用不同的且有针对性的种植,这种做法的好处一是可以病虫害,二是可以采用不同的修剪方法来确保葡萄达到异的品质。

  卡纳-杜宪香槟介绍THEPROFILE卡纳-杜宪香槟(ChampagneCanard-Duchene)位于法国香槟(Champagne)产区,与大多数位于兰斯(Reims)或埃佩尔奈(Epernay)城市区域的香槟名庄不同,它位于路德阶村(Ludes)、兰斯山丘(MontagnedeReims)中心区的山坡之上。

 

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 路德阶村风土优越,以出产精品黑皮诺(PinotNoir)闻名。这一得天独厚的地理优势使得卡纳-杜宪香槟成为了一个深植于葡萄园中、崇尚自然

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